Autoproduzione regali natalizi (parte 2): calendari 2013

Questa non è farina del mio sacco, ma volevo cmq segnalare due calendari davvero molto belli,  quello di Tascabile  con i cibi di stagione e quello sulla decrescita.
Basta stampare su carta riciclata, forare e appendere!

Autoproduzione regali natalizi (parte1) : cosmetici homemade

Come lo scorso Natale, anche quest'anno gran parte dei miei regali saranno autoprodotti.

Ho iniziato a portarmi avanti con il "lavoro" visto che a quanto pare da un momento all'altro potrebbe nascere il nostro piccino! Eh sì, dopo l'ultima visita fatta mercoledì scorso sembra che abbia fretta di nascere e che potrebbe anticipare un pò i tempi. Pensare  di poterlo stringere tra le braccia a breve mi rende incontenibilmente felice ^_^  Non vediamo l'ora!!

Come ho scritto, per portarmi avanti con i regali (ma sinceramente anche per distrarmi un pò!!) ho iniziato dai prodotti cosmetici (che non saranno gli unici regali..mi butterò anche su qualcosa di culinario, di cui scriverò nel prossimo post! ). 

Per ora  ho preparato:

- crema corpo al cacao e arancia            

- polvere da bagno avena e lavanda

e il balsamo labbra al cocco per cui occorrono: 3 cucchiai di burro di karitè, 3 cucchiai di olio vegetale (io ho usato olio alle mandorle dolci alimentare) 4-5 gocce di o.e al cocco.

Bisogna sciogliere a bagno maria il burro di karitè, unire l'olio vegetale e infine l'olio essenziale. Versare negli stick ( o in un piccolo contenitore da cui prelevarlo col dito) e aspettare che raffreddi (io l'ho messo sul balcone, viste le temperature in un'ora era pronto!)

Come si vede dall'immagine, quest'anno ho preso stick e contenitori carini con tanto di etichette ;) Li ho presi qui  ad un costo irrisorio...Volevo essere un pò più "profescional" ;)

Con questo post partecipo al Christmas blogging di Equazioni

Crostata di mele..e 33 settimane :)

La settimana scorsa sono andata a conoscere la bimba della mia amica Sibia :)
Che tenerezza, una bimba a dir poco meravigliosa!!
(Tra l'altro,  ha avuto un bellissimo parto in casa, rimando al suo post in cui racconta la sua emozionante esperienza.)

Per l'occasione ho pensato di preparare una crostata di mele ^_^

Era un pò che non mi mettevo più a preparare dolci, in realtà è un pò che non mi metto più di tanto ai fornelli perchè la stanchezza inizia a essere davvero tanta..Vorrei fare tante cose, ma proprio non ci riesco.
Infatti anche la mia autoproduzione inizia un pò a scarseggiare. Ieri mi sono imposta di fare il detersivo per la lavatrice e quello per la lastavoglie, in più ho iniziato a cucire delle cosine per un'amica che a breve farà il compleanno. La sera ero davvero k.o..-_-
Anche perchè la notte non è che si dorma più di tanto, nonostante la pila di cuscini non c'è posizione in cui riesca a stare davvero comoda..Così di giorno sono praticamente un'ameba :)
Ora mancano circa 7 settimane, mi sembra non passino più..non vedo l'ora di poter conoscere il nostro piccino!!

Comunque, ora veniamo alla torta!Servono:
- 1 mela
- 250 gr di farina integrale
- 80 gr di malto d'orzo
- 6 cl di olio di mais
- 8 cl d'acqua
- 1/2 cucchiaino di bicarbonato ( o una bustina di lievito)
- 1/2 cucchiaino di cannella
-  scorza grattugiata di un limone bio

Mettere insieme tutti gli ingredienti asciutti (farina, bicarbonato, buccia del limone, cannella)
A parte mescolare olio, malto e acqua e poi mettere il tutto nel recipiente con gli altri ingredienti..Impastare per bene fino a formare una palla bella morbida. Coprire e lasciare lievitare per mezz'ora.
Nel frattempo sbucciare la mela, tagliarla a fettine e farle caramellare in un pentolino con un pò di malto.

Stendere l'impasto, metterlo in una tortiera con della carta forno e mettere le fettine di mela.
Infornare per 20 minuti circa (guardatela!) a 200°.
Un'ultima cosa! Questo impasto ve benissimo anche per fare dei biscottini, con sopra un pò di marmellata o della crema di nocciola o quello che si vuole!

Yogurt vegetale autoprodotto senza yogurtiera

Visto che sono a casa in maternità, ho abbastanza tempo per dedicarmi alle mie autoproduzioni. Ultimamente prediligo però quelle in cui lo "sbattone" è ridotto al minimo visto che inizio ad essere un pò stanchina e la voglia di cucinare non è moltissima..e questa ricetta richiede proprio poco poco impegno.
In più, sono rimasta talmente entusiasta del risultato che ho deciso di condividere subito la ricetta.

Dico subito che non è farina del mio sacco, la ricetta è della mia amica Sibia :) (grazie mille!!!)


Questo yogurt  rimane leggermente più liquido di quelli in commercio, ma non più di tanto. E' davvero ottimo, si può dolcificare e arricchire a piacere. Io solitamente uso:
-essenza di vaniglia + cocco disidratato
-cioccolato fondente in pezzi
-malto di mais e biscotti o cereali

 Ma si può aggiungere anche frutta, sia fresca che secca..Insomma, bisogna sperimentare!
 
Ingredienti: 1 lt di latte di soia, 1 barattolino di yogurt.

Portare a bollore il latte, quando raggiunge la temperatura di circa 40° ( inizia ad essere sul tiepido) mettere lo yogurt e mescolare. Chiudere la pentola e avvolgerla con una coperta per circa 8 ore. Fatto!

Segnalo un paio di indirizzi web utili per chi s'interessa di autoproduzione: la pagina facebook "Autoproduzione e decrescita" e  http://www.forumetici.it/

Mei tai fai da te..e una meravigliosa novità!

Sono giorni che cerco le parole giuste per iniziare questo post, ma niente, non riesco a trovare nulla che mi soddisfi e quindi per evitare di rimandare ancora ho deciso di scriverlo e basta: tra qualche mese saremo in 3!!!!!!!Anzi, in 5 contando anche i pelosi della famiglia!!!
A maggio abbiamo avuto la "meravigliosssima" notizia e pian pianino abbiamo iniziato a creare il nido per il nostro piccino (a quanto pare sarà un maschietto!!! :)).

Scriverò poi un post a parte sulla nostra personale decrescita con il bebè, ma per il momento mi limiterò a scrivere delle fasce, in particolare del mei tai.

I benefici derivanti dall'utilizzo delle fasce, sia per il bimbo che per i genitori, sono davvero moltissimi, ci sono articoli e libri che ne parlano; personalmente consiglio "Portare i piccoli" , un libro davvero ricco di info utilissime , ma anche la  lettura dell'articolo di questo bellissimo blog
In breve, la vicinanza continua favorisce la creazione di uno stretto legame e la comprensione che permette al genitore di capire il proprio bambino,  il piccolo a contatto con il genitore gode di una costante rassicurazione, vicinanza, calore e viene costantemente cullato (un pò come durante i nove mesi nella pancia della mamma :)), è un modo speciale e unico per stare con il proprio bambino..e  il genitore ha le mani libere, quindi può svolgere tantissime attività senza separarsi dal suo bambino.
In ogni caso rimando alla lettura del libro e dell'articolo perchè i benefici sono davvero moltissimi, così come i modi di portare e i tipi di supporto.

Già prima di avere tutte queste informazioni, sentivo che questa modalità di stare con il proprio bimbo era qella giusta per me, per noi. A istinto, l'idea del portare mi piaceva molto. Poi, alla luce di queste info, ma anche vedendo l'esperienza di diverse mie amiche che portano i loro bambini, ho finalmente deciso di riprendere la macchina da cucire e fare il nostro primo mei tai.
Il mei tai è un supporto a metà tra una fascia e un marsupio, è molto comodo e pratico da utilizzare.

Per cucirlo ho seguito le preziose dritte della mia amica Sibia e ho sbirciato un pò dal blog di mammacanguro dove è possibile trovare un bel tutorial.

mei tai e pancino :)

Ecco il risultato finale, speriamo che piaccia al nostro piccino :) 

Cosmesi fai da te: crema corpo cacao e arancio dolce e polvere da bagno avena e lavanda

Eccoci, dopo tanto tempo torno nuovamente con le mie ricette di cosmesi fai da te..E più ne faccio, più mi convinco che per regalarsi qualche "coccola cosmetica" non sia assolutamente necessario spendere un sacco di soldi ma sia molto più economico, bello e divertente farsi i propri cosmetici da sè!


Dopo alcune ricette base, mi sono buttate su queste due un pò più particolari.
Partiamo con la crema al cacao e arancio dolce.

viene quasi voglia di mangiarla...

 Ingredienti:
3 cucchiai di burro di karitè
2 cucchiai di olio alle mandorle dolci
1 cucchiaino di cacao in polvere
20 goce di olio essenziale all'arancio dolce.
Procedimento
In un recipente mettere burro e olio e con una spatola incorporare il burro all'olio schiacciando il composto contro le pareti della terrina.
Proseguire finchè non assume una consistenza cremosa e senza grumi.
A questo punto aggiungere cacao e olio essenziale e amalgamarli al resto del composto aiutandosi con la spatola. Trasferire tutto in un vasetto di vetro. Dura circa un anno!
Questa crema --oltre ad avere un profumo meraviglioso :)) -- è molto idratante ed è quindi perfetta per le pelli secche.

Polvere da bagno avena e lavanda          
Ingredienti:
5 cucchiai di farina d'avena
2 cucchiai di fiori secchi di lavanda
10 gocce di o.e di lavanda
E più facile di così non si può, basta mettere tutti gli ingredienti in un vasetto di vetro e agitarlo. Basta!
E' ottima per un bagno rilassante, in più l'avena è perfetta per detergere, nutrire e ammorbidire la pelle (io e alcune amiche utilizzano la farina d'avena pura per detergere il viso e il corpo. E' a dir poco fantastica, si sente subito la pelle davvero pulita,  provare per credere!)



Questi due prodotti sono stati utilizzati dalla mia "tester" ufficiale, nonchè amica, Sara che li ha provati e li ha giudicati molto buoni ^_^

Mi sono ispirata a due ricette del libro "Fare i cosmetici naturali è facile"

Apericena Simabo e muffin cocco e cioccolato

Venerdì sera sono stata ad un apericena benefit per SiMaBo , un'associazione che si occupa degli animali randagi dell'isola di Sao Vicente (Capo verde).

Prima dell'apericena c'è stata la presentazione dell'associazione e poi la conferenza "Le proteine dove le prendi? Miti e leggende attorno all'alimentazione a base vegetale" tenuta da Isa, che ha scardinato uno per uno tutti i luoghi comuni secondo cui non è possibile assumere corrette quantità di nutrienti con un'alimentazione a base vegetale. Davvero moolto interessante, grande Isa!!!!

La "location" è stata la Farm Serenity Cow, dove ci sono le "Caccamucche" :)! Si tratta di una fattoria dove le mucche  (ma anche cavalli, caprette, galline, maiali)  vengono tenute non per esser macellate ma solo per la loro cacca, che usano per concimare i terreni circostanti della tenuta agricola.

E' stato bellissimo ed emozionante poter guardare negli occhi questi animali e sapere che non finiranno nel piatto di nessuno ma che saranno trattati con cura e amore dalla splendida famiglia che gestisce la fattoria.

Dopo la conferenza ci siamo buttati sull'allettante buffet preparato da Isa, Sibia, Barbara..Ovviamente tutto vegan e tutto strabuono..dalle pizze fatte con farina di farro e orzo condite con sugo e semi di zucca, carote e mandorle, con le cipolle,con pomodorini,  torta salata cipolle e patate, la super insalata russa, crema di melanzana, cous cous con verdure, insalata d'orzo, ratatouille, fagottini con verdure di stagione, lenticchie al timo e tante altre cose buonissme..solo che ha avuto talmente tanto successo che benchè mi ci sia fiondata, molte cose erano già terminate e purtroppo non ho potuto assaggiarle!

Poi sono arrivati i dolci..Buonissimi anche questi: la torta pere e cioccolato di Sibia, brioches con gocce di cioccolato di Serena e l'ottima e bellissima torta al cioccolato di  Barbara..e i miei muffin :)
Ecco la ricetta per farne circa una ventina:
500 gr farina

1 bustina di lievito per dolci
250gr di latte vegetale
50gr di olio di mais
3 cucchiai di malto
100 gr di farina di cocco
una tavoletta di ciocc. fondente o gocce di cioccolato.

Come al solito, mettere tutti gli ingredienti asciutti in un recipiente dopodichè aggiungere malto, olio e latte vegetale e mescolare ben bene. Mettere in forno per 20 minuti a 180°..
Io adoro il connubio cocco e cioccolato quindi questi muffin mi sono piaciuti moltissimo..(ne avevo preparati alcuni per noi e in mezz'ora ne ho fatti fuori 4 -__- !!!! )